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Gorgonzola Desiderio

Gorgonzola Desiderio DOP

Price : 120,68 €
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Formaggio dal gusto delicato ed invitante, morbido e cremoso, difficilmente imitabile.

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Formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe. Si presenta quindi cremoso e morbido con sapore particolare e caratteristico, leggermente piccante il tipo dolce, sapore più deciso e forte il tipo piccante la cui pasta risulta più erborinata, consistente e friabile. Formaggio dal gusto delicato ed invitante, morbido e cremoso, difficilmente imitabile.
 calendario  Shelf life: 60 gg
temperatura Conservare da 2°C a 4°C
durata Da consumare entro 15gg dall’apertura.
peso Disponibile in confezioni da 200gr, 400gr e 600gr.
brick-latte Allergeni: LATTE

 

Valori energetico (Kcal) 100g 330
Valore energetico (Kj)  1375
Proteine (g)  19
Carboidrati (g) -
Grassi: di cui  
saturi (g) 27
moninsaturi (g) -
Umidità 50,60%
Sodio (g) 3,39%
Ceneri -