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GORGONZOLA DESIDERIO DOP

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Formaggio dal gusto delicato ed invitante, morbido e cremoso, difficilmente imitabile.

Formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe. Si presenta quindi cremoso e morbido con sapore particolare e caratteristico, leggermente piccante il tipo dolce, sapore più deciso e forte il tipo piccante la cui pasta risulta più erborinata, consistente e friabile. Formaggio dal gusto delicato ed invitante, morbido e cremoso, difficilmente imitabile.
 calendario  Shelf life: 60 gg
temperatura Conservare da 2°C a 4°C
durata Da consumare entro 15gg dall’apertura.
peso Disponibile in confezioni da 200gr, 400gr e 600gr.