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GORGONZOLA BELOMETTI

Formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe. Si presenta quindi cremoso e morbido con sapore particolare e caratteristico, leggermente piccante il tipo dolce, sapore più deciso e forte il tipo piccante la cui pasta risulta più erborinata, consistente e friabile.Formaggio dal gusto delicato ed invitante, morbido e cremoso, difficilmente imitabile.
 
calendarioShelf life: 60 gg
temperaturaConservare da 2°C a 4°C
durataDa consumare entro 15gg dall’apertura.
pesoDisponibile in confezioni da 100gr, 200gr, 300gr, 1/4 e 1/8

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER: 100gr
ENERGIA 317 Kcal / 1315 KJ
GRASSI 26 gr
di cui Saturi 17,5 gr
CARBOIDRATI 1,1 gr
di cui Zuccheri 1,1 gr
PROTEINE 19,6 gr
SALE 1,8 gr