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Gorgonzola Belometti

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Formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe. Si presenta quindi cremoso e morbido con sapore particolare e caratteristico, leggermente piccante il tipo dolce, sapore più deciso e forte il tipo piccante la cui pasta risulta più erborinata, consistente e friabile.Formaggio dal gusto delicato ed invitante, morbido e cremoso, difficilmente imitabile.

 

calendario Shelf life: 60 gg
temperatura Conservare da 2°C a 4°C
durata Da consumare entro 15gg dall’apertura.
peso Disponibile in confezioni da 100gr, 200gr, 300gr, 1/4 e 1/8

 

Valori medi per 100g 1Kg
Valore energetico
Proteine
Carboidrati
Grassi
Sodio
Altro